Zupa z pora

Składniki:

2-3 pory

1 mała marchewka

1 mała pietruszka

ok 2 l bulionu

sól, pieprz, kurkuma

łyżka masła

 

Sposób wykonania:

Pory, marchewkę i pietruszkę pokroić w krążki. Zeszkić na łyżce masła. Zalać bulionem. Gotować do miękkości. Doprawić solą, peprzem, szczyptą kurkumy oraz warzywami suszonymi.