Surówka z porem

sur por2

Składniki:

1 por

1 marchew

1 małe jabłko

4-6 liści sałaty lodowej

Sos:

2 łyżki oliwy

1 łyżka wody

1 łyżeczka miodu

1 łyżeczka musztardy

0,5 łyżeczki octu winnego

sól, pieprz

 

Sposób wykonania:

Pora pokroić cieniutko w półplasterki i nasolić szczyptą soli. Po 15 minutach pozostałe warzywa drobno poszatkować i wymieszać z porem. Przed podaniem polać sosem. Doprawić do smaku.

surowka por1