Surówka z kapusty pekińskiej

sur pekonska 1ss

Składniki:

połowa kapusty pekińskiej

1 papryka

połowa puszki kukurydzy

3 cm pora

sól, pieprz

łyżka oliwy

łyżka wody

łyżeczka miodu i musztardy delikatesowej

pół łyżeczki octu winnego

 

Sposób wykonania:

Z liści kapusty powycinać białe zgrubienia. Kapustę pokroić. Pora i paprykę również pokroić. Dodać odsączoną kukurydzę i wymieszać z sosem.

Sos: oliwę połączyć z wodą, miodem, musztardą i octem winnym. Posolić i popieprzyć do smaku.

sur pekonska 2ss