Surówka z buraczka, ogórka i jabłka Składniki: 1 burak czerwony surowy 1 kwaśne jabłko 2-3 ogórki konserwowe pół cebulki 2 łyżki śmietany płaska łyżka majonezu sól, pieprz, ząbek czosnku Sposób wykonania: Buraka ścieramy na drobnej tarce. Jabłko i ogórki ścieramy na grubszej tarce. Cebulę drobniutko kroimy. Czosnek przepuszczamy przez praskę. Dodajemy majonez i śmietanę. Doprawiamy solą i pieprzem. Schładzamy w lodówce.