Składniki:
1 kg kapusty kiszonej
1 marchewka
1-2 jabłka
1 pomarańcza lub 2 mandarynki (nektarynki)
1-2 łyżki oliwy
1 łyżeczka miodu
sól,pieprz
kminek
Sposób wykonania:
Kapustę kiszoną odcisnąć. Pokroić. Marchew, jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pomarańczę obrać i pokroić. Wszystkie składniki ze sobą wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Można dodać kminek w ziarnach.
Duża porcja – 10-14 porcji