Marchew po koreańsku

m koreansku 2 ss

Składniki:

1/2 kg obranej marchewki

2 łyżki octu

pół łyżeczki soli

1 łyżka cukru

pół łyzeczki pieprzu

niecała łyżeczka mielonej kolendry

pół łyżeczki kawowej imbiru mielonego

2 ząbki czosnku

3 – 4 łyżki oleju

 

Sposób wykonania:

Marchew starkować, dodać ocet, cukier, sól, pieprz, kolendrę i imbir. Wymieszać. Olej bardzo rozgrzać. Wlać do surówki. Wymieszać i dodać czosnek. Jeżeli jest potrzeba  doprawić do smaku. Włożyć do słoika i zamknąć. Gotowe na następny dzień.

koreansku m1ss