Sałatka ze szpinakiem, fetą i sosem balsamicznym

s szpinak3 s szpinak2

Składniki:

garść świeżego szpinaku

8 pomidorków koktajlowych

połowa ogórka

ser feta (wedle gustu)

2 łyżki pestek słonecznika

Sos: 1 łyżka ostu balsamicznego, 1 łyżka oliwy, sól, pieprz, pół łyżeczki miodu.

 

Sposób wykonania:

Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Składniki sosu połączyć ze sobą i energicznie wymieszać. warzywa poukładać na talerzu. Posypać serem typu feta, słonecznikiem i sosem.