Sałatka z rukolą, serem pleśniowym , gruszką i orzechami.

Składniki:

garść rukoli
1/2 gruszki ze skórką
ser pleśniowy – dowolna ilość
garść orzechów włoskich
łyżeczka ziaren sezamu
płatki chilli

Sos:
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka ostu jabłkowego
1 łyżeczka musztardy miodowej
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka soku z cytryny
sól, pieprz

Sposób wykonania:

Rukolę, gruszkę i ser poukładać w ładny sposób na talerzu. Ziarna sezamu i orzechy podprażyć na suchej patelni. Dodać do sałatki.

Przyprawić płatkami chilli , solą i pieprzem.

Przed podaniem polać sosem.