Sałatka slodkoslonej

Składniki:
mała sałata lodowa lub opakowanie rukoli
1 opakowanie szynki szwarcwaldzkiej
1 opakowanie sera Mozzarella (najlepiej mini)
pomidorki koktajlowe 10-15 szt
oliwki czarne – wedle uznania
liście bazylii

Sos:
4 łyżki oliwy
2 łyżki octu balsamicznego lub winnego
łyżka miodu
łyżeczka soku z cytryny
sól, pieprz
Składniki sosu wymieszać energicznie. Doprawić do smaku. 

Sposób przygotowania:
W naczyniu układamy poszarpaną sałatkę lub rukolę. Poukładać na niej pomidorki pokrojone na połówki, mozzarellę, oliwki i szynkę przekrojoną wzdłuż na pół i zawiniętą w ruloniki. Układamy listki bazylii. Całość doprawić solą i pieprzem gruboziarnistym). Polać sosem z oliwy i octu.