Sałatka z jarmużem

jarmuz sałata1

Składniki:

2 garście jarmużu

ser pleśniowy błękitny lazur 25g

4-6 krążków cebulki czerwonej

2-3 łyżki kiełków rzodkiewki

połowa pomidora

Sos:

2 łyżki oliwy

1 łyżeczka wody

0,5 – 1 łyżeczka octu winnego czerwonego

0,5 – 1 łyżeczka miodu

sól, pieprz

 

Sposób wykonania:

Na liściach jarmużu układamy pokrojony ser, pomidory, cebulę, kiełki. Całość polewamy sosem. Można podać z bułką zapiekaną z masłem czosnkowym.

Składniki dla 1 osoby.

jarmuz salata 2