Sałatka z tuńczykiem i ryżem

tuńczyk 2 ss

Składniki:

1 woreczek ryżu

połowa cebulki

1 papryka (może być również marynowana)

4 małe ogórki konserwowe

puszka kukurydzy

1 tuńczyk w puszcze w sosie własnym

2 jajka

jogurt naturalny

łyżka majonezu

sól, pieprz, natka pietruszki

Sposób wykonania:

Ryż ugotować w posolonej wodzie i ostudzić. Jajka ugotować. Cebulę, paprykę, ogórki, jajka pokroić. Wymieszać z tuńczykiem i jogurtem naturalnym. Doprawić solą i pieprzem oraz natką pietruszki. Można dodać łyżkę majonezu. Porcja na 6 osób.

tuńczyk 1ss