Sałatka z selerem naciowym i żurawiną

s4 s2

Składniki:

seler naciowy

1 ogórek szklarniowy (2 ogórki gruntowe)

15 dkg sera żółtego

15 dkg szynki wędzonej

garść żurawiny

4-5 jajek

natka pietruszki

jogurt naturalny

majonez

 

Sposób wykonania:

Seler umyć i pokroić w plasterki. Szynkę, jajka drobno pokroić. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ogórka pokroić, nasolić i odstawić (po kilkunastu minutach odsączyć na sicie). Żurawinę zalać wrzącą wodą na kilkanaście minut (odsączyć). Natkę pietruszki drobno pokroić. Składniki wymieszać ze sobą wraz z majonezem i jogurtem naturalnym. Doprawić solą i pieprzem.

sal1 s3