Sałatka z ananasem, kurczakiem, jajkiem…

sałata 2ss

Składniki:

5-6 plastrów ananasa z puszki lub świeżego

10 dkg sera żółtego

3 jajka ugotowane na twardo

połowa lub mała pierś z kurczaka

sól, pieprz

świeża pietruszka

3 łyżki jogurtu greckiego

1-2 łyżki ketchupu

 

Sposób wykonania:

Jajka ugotować na twardo. Ser, jajka, ananasa pokroić w kawałki lub grubszą kostkę. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć na łyżce masła. Posolić i popieprzyć. Smażymy krótko. Składniki łączymy z jogurtem i keczupem. Ozdobić natka pietruszki i świeżo zmielonym pieprzem.

sałata 1ss