Składniki:
100 g wędzonego łososia
1/2 awokado
1/2 mango
1 cebula dymka
dekoracja:
kiełki rzodkiewki
1 łyżeczka soku z limonki
sól, pieprz
wafel ryżowy
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki pokroić w drobną kostkę. Awokado skropić sokiem z limonki, doprawić solą i pieprzem. Cebulę posolić.
Układać kolejno (najlepiej w specjalnej foremce): awokado, łosoś, cebulka, mango.
Porcja 2 osoby.