Pory zawijane w szynkę

Składniki:

3 pory

6 plastrów szynki

5 łyżek jogurtu naturalnego

4-5 łyżek majonezu

szczypior

dodatki: papryka czerwona lub kukurydza

sól, pieprz

 

Sposób wykonania:

Pory pokroić na 3 części. Wrzucić do gotującej się wody z odrobiną soli. Gotować 5-7 minut. Po tym czasie wyciągnąć i odsączyć delikatnie. Gdy będą zimne zawinąć każdego pora w plaster szynki, ułożyć na półmisku.  Pory można również zawiązać szczypiorkiem.

Jogurt połączyć z majonezem, solą, pieprzem i szczyptą cukru. Polać sosem pory. Udekorować papryka czerwoną, sałatą lub kukurydza. Podawać schłodzone.