Składniki:
3 pory
6 plastrów szynki
5 łyżek jogurtu naturalnego
4-5 łyżek majonezu
szczypior
dodatki: papryka czerwona lub kukurydza
sól, pieprz
Sposób wykonania:
Pory pokroić na 3 części. Wrzucić do gotującej się wody z odrobiną soli. Gotować 5-7 minut. Po tym czasie wyciągnąć i odsączyć delikatnie. Gdy będą zimne zawinąć każdego pora w plaster szynki, ułożyć na półmisku. Pory można również zawiązać szczypiorkiem.
Jogurt połączyć z majonezem, solą, pieprzem i szczyptą cukru. Polać sosem pory. Udekorować papryka czerwoną, sałatą lub kukurydza. Podawać schłodzone.