Krem z białych warzyw, surówka z dużą zawartością witaminy C oraz pasta z czerwonej fasoli

Zapraszam po przepisy:

 

Krem z białych warzyw

Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty.Kapusta kiszona okazuje się być idealnym sposobem na wzmocnienie organizmu w czasie jesienno-zimowym, kiedy wzrasta zachorowalność na grypę i przeziębienie i gdy nie mamy wielkiego wyboru wśród świeżych owoców i warzyw. Wszystko to za sprawą dużej ilości witaminy C.

Oprócz witaminy C i B kapusta kwaszona zawiera również witaminę E, P, beta-karoten, a także sole mineralne, tj. wapń, magnez, żelazo, potas. Warto wspomnieć też o stosunkowo dużej zawartości siarki – pierwiastka, który korzystnie wpływa na wygląd włosów, skóry i paznokci.

 

Pyszna pasta z czerwonej fasoli

Sajgonki

Sajgonki

 

Sajgonki to inaczej krokiety wiosenne. Popularne danie w kuchni chińskiej oraz kuchni krajów Azji Południowo-Wschodniej. Mają postać naleśniczków z nadzieniem mięsno-warzywnym. Jest to zakąska. Podaje się z różnymi sosami. Do zawijania sajgonek służy specjalny papier ryżowy.

Zapraszam po przepis.