Nugettsy

Składniki:

1 duży filet z kurczaka

pół szklanki mleka

3-5 łyżek mąki

1 jajko

sól, pieprz

połowa łyżeczki papryki słodkiej w proszku

1 szklanka płatków kukurydzianych

1 płaska łyżka bułki tartej

1/4 szklanki roztopionego masła

 

Sposób wykonania:

Fileta oczyścić, osuszyć i pokroić na kawałki. Oprószyć solą. Mleko, jajko, mąkę, sól, pieprz, paprykę w proszku zmiksować na gładką masę.  Do powstałej masy wrzucić pokrojonego kurczaka na kilkanaście minut. Płatki zmiksować wraz z bułką. Mięso obtaczać w płatkach. Przełożyć na brytfankę wyłożoną papierem do pieczenia. Można oprószyć solą. Każdy kawałek  mięsa w panierce  posmarować masłem. Piec 200 stopni 15 minut i 3 minuty teromoobieg z górną grzałką.