Pizza

pizza2 pizza4

Składniki:

3-4 dkg drożdży

1/2 szkl ciepłego mleka

1 łyżka cukru

1i 1/2 szkl mąki

1 łyżeczka soli

4 łyzki oleju

Sposób wykonania:

Do ciepłego mleka dodać drożdże i cukier, rozmieszać i czekać aż ruszą. Do miski dać 1 i 1/2 szklanki mąki, 1 łyżeczkę soli, 4 łyżki oleju i do tego dodać wyrośnięte drożdże. W misce wyrobić ciasto i odstawić na 15 min. Rozwałkować i wyłożyć na blachę. Ciasto przekłuć widelcem w kilku miejscach. Posmarować sosem pomidorowym i nakładać składniki.

Piec 10 min 250 stopni – potem nałożyć ser zmniejszyć temperaturę 220 stopni i piec 5-8 minut.

Można również zastosować drożdże w proszku. Bezpośrednio dodać do maki. Składniki wymieszać, nakryć miseczkę ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.

Pizze możemy posmarować ketchupem lub sosem pomidorowym, przecierem z dodatkiem ziół.

pizza3 pizza1