Ziemniaki przepuścić przez praskę. Dodać mąkę, sól, jajo i olej. Wyrobić. Uformować wałek spłaszczyć i kroić cienko. Wrzucać na osoloną wodę. Po wypłynięciu gotować 3-4 minuty. Po wyciągnięciu polewamy stopionym masłem.
Możemy danie serwować z warzywami przypieczonymi na patelni. Na masełku przysmażamy marchewkę, pora i troszkę pietruszki. Warzywa starce na tarce a por pokrojony w paseczki. Solimy i pieprzymy. Dodajemy pokrojoną zieloną pietruszkę.
