Filety kurczaka w papirusie

Składniki:

1 pierś z kurczaka

1-2 łyżeczki oleju lub oliwy lub oleju kokosowego

1/3 łyżeczki miodu

sól, pieprz

1/3 łyżeczki słodkiej papryki w proszku

1/3 łyżeczki curry

szczypta oregano

szczypta ziół prowansalskich

 

Sposób wykonania:

Filet z kurczaka oczyścić, osuszyć, przekroić wzdłuż na pół. Składniki marynaty wymieszać ze sobą. Fileta włożyć do marynaty, natrzeć, odstawić na kilkanaście minut. Papier do pieczenia pociąć na kawałki o wielkości fileta (podwójnie). Fileta włożyć między papier. Smażyć na rozgrzanej patelni w papierze z obu stron.