Filet duszony w sosie teriyaki

Składniki:

2 filety z kurczka

1 szklanka śmietany 30 %

2 łyżki masła

1 łyżka oleju

3-5 łyżek sosu teriyaki

Sól, pieprz, ulubione przyprawy

 

Sposób wykonania:

Fileta oczyścić, doprawić ulubionymi przyprawami (sól, pieprz, curry, zioła, czosnek, czerwona papryka w proszku). Obsmażyć na oleju połączonym z masłem. Przełożyć do garnka lub dusić na tej samej patelni. Fileta zalać wodą do ½ wysokości mięsa. Dusić przez pół godziny. Śmietankę wymieszać z sosem i łyżeczką mąki. Dodać do mięsa i zagotować. W razie konieczności doprawić. Posypać natką pietruszki.