Filet drobiowy zapiekany z porami i marchewką

filet pod pierzynkass2

Składniki:

1 duży filet z kurczaka

1 mały por

1 duża marchew

2-3 łyżki keczupu

4 łyżki majonezu

sól, pieprz, łyżeczka papryki czerwonej

olej

 

Sposób wykonania:

Filet podzielić na pół i rozbić. Posolić, popieprzyć i posypać papryką w proszku. Obsmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Ułożyć w naczyniu do zapiekania i posmarować keczupem. Por pokroić w półplasterki, sparzyć, wymieszać z majonezem i ułożyć na filetach. Na wierzch ułożyć marchew startą na tarce o drobnych oczkach. Zapiekać w piekarniku w 180 stopni 30 minut.

filet pod pierzynkass1