Szybki chleb ziarnisty

dav

Składniki:

3 szklanki ciepłej wody
1 kostka drożdży
1 łyżka soli
1/2 łyżeczki cukru
2 łyżki siemienia lnianego
2 łyżki słonecznika
6 łyżek płatków owsianych
1 łyżeczka kminku
1 kg mąki (tu możecie łączyć: u mnie mąka pszenna z orkiszową)

Sposób wykonania:

W misce rozmieszać wodę, drożdże, cukier i sól. Dodać resztę składników, wymieszać i przykryć ściereczką. Później 3 razy przemieszać co 15 minut. Po tym czasie odstawić na kolejne 15 minut. Przełożyć do dwóch keksówek wysmarowanych masłem. Przykryć i odczekać kolejne 15 minut. Piec godzinę dół i góra 180 stopni. Ziarna można zmieniać. U mnie dodatkowo sezam czarny i biały.

dav
dav