Przeskocz do treści
słodko_słona_sylwia
…jest to kuchnia domowa, prosta i amatorska
Menu
Święta
Boże Narodzenie
Kulebiak
Uszka wigilijne
Piernik z rodzynkami
Zakwas na barszcz czerwony
Pierogi ruskie wigilijne
Śledzie świąteczne
Barszczyk czerwony
Domek Baby Jagi
Bajaderka – wafel z masą kakaową z dodatkami
Barszcz czerwony wigilijny z fasolą
SYLWESTER
Pierogi z kaszy gryczanej z pieczarkami
Placek makowo-serowy
Ryba po grecku
Sałatka świąteczna
Pierniczki
Pierogi z kapusty kiszonej z grzybami
Wielkanoc
Śledzie wielkanocne
Sos do jajek – warzywny
Pasta z zielonego groszku – do jajek
Żółta sałatka chrzanowa
Mazurek z kajmakiem
Babka na oleju
Oponki przepis nr 1 z 2018 roku
Oponki przepis nr 2 z 2019 roku
Jajka nadziewane pastą brokułową
Jajka faszerowane tuńczykiem
Domowe wyroby na zimno
Pasztety
Szybki pasztet
Pasztet
Pieczenie
Zajączek -Pieczeń Faszerowana Polędwicą
Wędliny
Filet z kurczaka z morelą na zimno
Filet z kurczaka ze śliwką
Nabiał
Masło klarowane
Smarowidła
Smalec z białej fasoli
Pieczywo
Bułki
Proziaki
Bagietki
Drożdżówki z serem i jagodami
Szybkie bułki
Bułki poznańskie
Chleb na drożdżach
Chleb kukurydziany
Szybki chleb ziarnisty
Szybki chleb
Chleb na zakwasie
Desery fit
Kuleczki – trufle I
Naleśniki z twarożkiem i daktylami
Kulki fit – Rafaello
Kuleczki – trufle II
Dania dla dzieci
Kluseczki kładzione
Nugettsy
Naleśniki
Placuszki jogurtowe
Kuchnia orientalna
Sajgonki
Zupa curry
Sosy
Sos pieczarkowy
Zupy
Zupy
Zupa koperkowa
Leczo z pieczarkami
Zupa meksykańska
Leczo
Zupa kalafiorowa z krążkami z cukinii
Zupa brokułowa
Fasolka po bretońsku
Zupa z leśnych grzybów
Zupa ziemniaczana
Zupa krupnik
Zupa z botwinką
Zupa z pora
Zupa ogórkowa
Zupa fasolowa
Zupa z kurkami
Zupa pomidorowa z ciecierzycą
Strogonow
Zupa cebulowa
Barszcz czerwony z fasolą
Chłodnik z czerwonych buraczków
Zupa krem
Zupa krem z białych warzyw
Zupa krem z kiszonych ogórków
Krem z kukurydzy
Zupa krem z kalafiora
Krem z pieczarek
Krem z dynią
Krem z pieczonej papryki i pomidorów
Śniadania
Omlety
Omlet z zielonym groszkiem
Omlet z bakłażanem
Omlet z cukinią i pieczarkami
Omlet ze śliwkami
Pasty
Pasta zielono groszkowa
Guacamole
Pasta z tuńczykiem
Pasta z jajek
Pasta z ciecierzycy
Pasta brokułowa
Pasta z tuńczykiem i dodatkami
Pasta jajeczna
Pasta z czerwonej fasoli
Sałatki
Sałatka z tuńczykiem i kukurydzą
Jajka
Szakszuka czyli jajko w pomidorach
Jajko w grzance
Jajka pod pierzynką
Jajko ze szpianakiem
Inne, drugie śniadania (pieczywa, grzanki, sosy, desery)
Tortilla z kurczakiem i szpinakiem
Drugie śniadanie z Chia
Kuleczkowe śniadanie
Bruschetta
Na słodko
Karmelizowane jabłka z kaszą z twarożkiem i bakaliami
Drugie dania
Dania mączne
Pierogi z truskawkami
Pizza
Zielone naleśniki ze szpinakiem
Pierożki z mięsem
Chinkali czyli moje pierożki z mięsem
Kopytka
Zielone naleśniki
Pyzy z mięsem
Pierogi z bobem
Pierogi z jagodami
Pierogi z soczewicą
Knedliki czeskie…
Pierogi ze słodkim serem
Kluski śląskie (dyniowe) z mięsem mielonym
Tarto-zapiekanka z jarmużem i porem
Pierogi z mięsem
Pierogi ze szpinakiem, lubczykiem i fetą
Pierogi z soczewicą i mięsem mielonym
Pierogi ruskie
Makarony
Lasagne
Pesto – makaron z pesto
Makaron z bobem w sosie powidłowym
Makaron z sosem pomidorowym
Makaron z brokułem i pomidorem – zapiekany
Makaron ala carbonara
Makaron z brokułem i serem pleśniowym
Makaron z mięsem mielonym i sosem pomidorowym
Makaron z sosem pomidorowym i tuńczykiem
Spaghetti
Makaron ze szpinakiem, kurczakiem i suszonymi pomidorami
Makaron z brokułem, kurczakiem i fetą
Zapiekanka z makaronem i brokułem
Tagiatelle z cukinią i łososiem
Makaron z sosem tuńczykowym
Ryby
Mintaj pieczony w śmietance ze szpinakiem
Filet z łososia podany na ryżu z warzywami
Dania z wołowiny
Stek z ligawy wołowej z karmalizowanymi marchewkami
Stek z polędwicy wołowej
Gulasz wołowy
Dania drobiowe
Rolada z indyka z suszonymi owocami
Filet duszony w sosie teriyaki
Wątróbka z jabłkiem i cebulą
Filet z kurczaka w sosie, z marchewką i brukselką
Duszony indyk faszerowany marchewką, cebulką, pietruszką i bazylią
Piersi kurczaka w miodowym sosie
Filety z kurczaka z masłem czosnkowo-bekonowym
Roladki z indyka z farszem musztardowym
Bataty, pieczona pierś z kurczaka, brukselka…
Filety kurczaka w papirusie
Pierś z kurczaka z aromatycznym kalafiorem
Pierś z kurczaka faszerowana brokułem i fetą
Miodowe udka z kurczaka pieczone na warzywnym ryżu
Filet z kurczaka z curry i kurkumą z ryżem i warzywami
Gulasz z kurczaka z kaszą gryczną
Filet z kurczaka z morelą i śliwką zapiekany w sosie śmietanowym
Filet faszerowany brokułem podany z kaszą kus-kus
Filet z kurczaka nadziewany z sosem paprykowo-keczupowym
Filet z kurczaka faszerowany bazyliowym pesto
Filet drobiowy zapiekany z porami i marchewką
Dania wieprzowe
Kotlety mielone
Gulasz z szynki z kluskami śląskimi
Nie nudny schabowy…z dodatkami
Gołąbki bez zawijania
Cukinia faszerowana sosem pomidorowym
Polędwiczka wieprzowa z cebulką
Gulasz…3 wersje…3 mięsa…czyli jak kto lubi
Pulpeciki
Pulpeciki w sosie pomidorowym z ryżem
Pulpeciki drobiowe z marchewką i koperkiem
Pulpeciki w sosie własno – musztardowym
Pulpeciki z ciepłymi buraczkami z rodzynkami
Gołąbki z sosem pomidorowym
Polędwiczka faszerowana cukinią, serem pleśniowym i suszonymi pomidorami
Polędwiczki w cebuli z sosem śliwkowym i kopytkami szpinakowymi
Kotlety schabowe
Karczek zapiekany
Pieczeń rzymska z jajkiem
Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem
Żeberka pieczone w coca-coli z kluskami śląskimi
Risotto
Risotto II z grzybami leśnymi
Risotto z porem, cukinią i zielonym groszkiem
Risotto z grzybami
Dania bezmięsne
Kasza jaglana z warzywami
Sosy
Sos słodko-kwaśny
Krokiety
Krokiety ze słodką kapustą
Krokiety z szynką i pieczarkami
Placki
Placki ziemniaczane
Placki z cukinii i dynii
Placki ziemniaczane z cukinią z sosem czosnkowym
Surówki
Surówka z buraczka, ogórka i jabłka
Kapusta zasmażana
Kapusta młoda zasmażana
Surówka z kapusty
Czerwona kapusta duszona
Marchew po koreańsku
Surówka na ciepło do rybki
Surówka ze świeżego selera
Surówka z kapusty pekińskiej
Surówka z porem
Surówka z mixu salat, pora, marchewki i mandarynki
Surówka z marchewki i jabłka
Surówka z białej rzepy
Surówka z selerem, brokułem i jabłkiem
Surówka z kapusty kiszonej
Sałatki
Sałatki z majonezem
Sałatka czosnkowa warstwowa
Sałatka z tortellini
Świeża sałatka z kalafiorem
Sałatka z porem
Sałatka mix
Sałatka z porem i gotowaną marchewką
Sałatka z kurczakiem i przyprawą kebab
Sałatki z oliwą
Sałatka ze szpinakiem, fetą i sosem balsamicznym
Sałatka z pęczakiem
Sałatka z melonem i serem pleśniowym
Sałatka z gruszką i serem pleśniowym
Sałatka slodkoslonej
Sałatka: pomidor, szpinak.
Sałatka z grillowanym kurczakiem, szpinakiem i pomidorkami.
Sałatka z kurczakiem w sosie winno-balsamicznym
Sałatka z jarmużem
Sałatka grecka
Sałatka z serem pleśniowym i winogronem
Sałatka z kurczakiem i sosem balsamicznym
Sałatka z kus-kus
Sałatka Cezar
Sałatka z serem brie i żurawiną
Sałatka z tuńczykiem fit
Sałatki z jogurtem
Sałatka drobiowa z zielonym pieprzem
Sałatka z pysznym sosem i panierowaną piersią z kurczaka
Sałatka z tuńczykiem i ryżem
Sałatka jarzynowa
Sałatka z ananasem, kurczakiem, jajkiem…
Sałatka z selerem naciowym i żurawiną
Sałatka z selerem naciowym i orzechami
Desery
Placki
Biszkopt z masą budyniową i galaretką
Skubaniec
Sezamek z chałwą
Biszkopt z masą kakaową i wkładką truskawkową
Placek pomarańczowiec
Ciasta z jabłkami
Ciasto z jabłkami
Szarlotka z pianką
Szarlotka z pysznym ciastem i prażonymi jabłkami
Szarlotka – najlepsza
Malinowa chmurka
Ciasto z śliwkami
Placek ze słonecznikiem
Kora orzechowa
Placek z rabarbarem, pianką i kruszonką
Brownie
Ciasto ucierane ze śliwkami
Kajmakowy z bezami
Moja Beza Pavlova
Metrowiec
Najlepsze ucierane
Biszkopt z wkładką serową, masą budyniową i galaretką truskawkową
Placek toffi z krakersami
Ciasteczka i muffinki
Kule owsiane
Serniczki z musem truskawkowym
Kruche ciasteczka
Cynamonki drożdżowe
Muffinki
Ciasteczka owsiano-kokosowe
Rurki z kremem
Mini bezy z 4 białek
Mini bezy z karmelizowanymi orzechami
Mini serniczki na spodzie z oero
Mini Bezy
Desery na gorąco
Pieczone jabłka
Nalesniki zapiekane z serem i rodzynkami
Naleśniki z twarożkiem i jagodami
Naleśniki z serkiem i syropem cytrusowym
Racuchy
Czekolady i wafle
Czekoladki z masłem orzechowym
Wafel czekoladowy
Domowa czekolada
Torty
Torcik czekoladowy
Torcik serowy z truskawkami i galaretką
Torcik Ambasador
Torcik serowo-kawowy z malinami
Sernik pieczony w kąpieli wodnej z musem malinowym
Tort szwarcwaldzki
Torcik kawowo-łaciaty
Przystawki
Na zimno
Bagietka z serkiem i wędzonym łososiem
Roladki z tortilli
Ślimaczki z ciasta francuskiego
Roladka z fileta z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Rolmopsy
Paluchy z ciasta francuskiego
Pory zawijane w szynkę
Roladki z bakłażana z łososiem
Paszteciki krucho-drożdżowe
Na gorąco
Ziemniaki pieczone podawane z białym serem
Tortilla
Quesadilla
Zapiekanka
Czipsy z jarmużu
Ciepła bułeczka czosnkowa
Tortilla zapiekana z kurczakiem i słodkim sosem chilli
Pieczone ziemniaki
Tatar
Tatar w wołowiny
Tatar z wędzonego łososia z mango
Tatar z wędzonego łososia
Napoje
Mochito
Koktajl ze szpinakiem
Koktajl ze szpinakiem i świeżym ananasem
Mrożona herbata
Kawa mrożona
Koktajl z jarmużem
Koktajl z banana i mango
Chleb na drożdżach