Kuleczki – trufle II

Składniki:

2 łyżki płatków owsianych

2 łyżki płatków orkiszowych

1-2 łyżki miodu

2 łyżki masła orzechowego

10 śliwek suszonych

10 moreli suszonych

10 daktyli suszonych

2 łyżki orzechów włoskich

2-4 łyżki wody

kakao i zmielone orzechy do obtaczania

 

Sposób wykonania:

Bakalie namoczyć na 15 minut we wrzątku. Płatki zmielić na pył. Dodawać orzechy – zmielić. Dodawać miód, masło, owoce i wodę z owoców. Zmielić lub blenderować. (Uwaga na blender, aby nie spalić). Masa jest kleista.

Z gotowej masy formować kulki (rękoma namoczonymi w wodzie). Obtaczać w ulubiony sposób. U mnie to kakao i zmielone orzechy.

 

Takie zdrowe pralinki można wykonywać z dowolnymi składnikami (kokos, miód, różne orzechy, masło orzechowe, płatki owsiane i różne bakalie).